Gebundene Paprikasuppe
Zutaten für 2 bis 3 Portionen
| 2 bis 3 Essl. | VeggyStar Soja-Mix |
| 2 | rote Paprika |
| 1 | Zwiebel |
| etwas | pflanzliche Margarine |
| Gewürze | Petersilie, Salz, Pfeffer |
Zutaten für 2 bis 3 Portionen
| 2 bis 3 Essl. | VeggyStar Soja-Mix |
| 2 | rote Paprika |
| 1 | Zwiebel |
| etwas | pflanzliche Margarine |
| Gewürze | Petersilie, Salz, Pfeffer |
Zubereitung
Vorbereitung: 10 min, Kochzeit: 10 min, Gesamtzeit 20 min
Zwiebeln und Paprika hauchdünn schneiden, in Margarine anrösten und mit ca. 500 ml Wasser aufgießen, 2 -3 Essl Soja-Mix einrühren und ca. 10 Min. leicht köcheln lassen bis die Zutaten weich sind und dann pürieren.
Mit gerösteten Weißbrotwürfeln servieren.