Ei-Ersatz zum Panieren

Ei-Ersatz

Vegan, glutenfrei, besonders hohe Haftfähigkeit, lange haltbar und praktisch in der Anwendung. Optimal zum Panieren, für vegane Palatschinken, als TEMPURA (z.B. Gebackenes Gemüse oder Bananen) oder auch für unsere Soja-Schnitzeln.

Produktmerkmale:

Produkt-ID: 60111

5,60 EUR

incl. 10% USt. zzgl. Versand
Packung enthält 400 g
1000 g entsprechen 14,00 EUR
Gewicht: 0.4 g
Pkg


Zubereitung

Zubereitung

1 Teil Eiersatz mit 1,5 -1,8 Teilen kaltem Wasser mischen und statt Ei zum Panieren verwenden.

Portionierung

Portionierung

Zutaten

Zutaten

Maismehl, modifizierte Maisstärke, Triebmittel (Natriumbicarbonat, Natriumpyrophosphat), Salz, Kartoffelfasern

Nährwerte

Nährwerte

Nährwerte pro 100 Gramm Trockenprodukt  
Brennwert: 1340 kJ/320 kcal
Fett: 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 66 g
davon Zucker: 1,2 g
Eiweiß: 6,3 g
Salz: 0,9 g
Lagerung und Haltbarkeit

Lagerung & Haltbarkeit

Gut verschlossen, trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern.